福州鼓楼区近日掀起一场消费热潮，盒马鲜生福州第二家门店正式开业，现场人潮涌动，市民热情高涨。据门店数据显示，开业首日即售出近1吨小龙虾和2000只波士顿龙虾，创下当地生鲜零售新纪录，而特色产品花生也意外成为抢手货，凸显福州人对品质生鲜的青睐。

开业当天，盒马鲜生鼓楼店从清晨便排起长队，不少市民专程前来采购。店内小龙虾以鲜活、个大闻名，每斤售价亲民，吸引大量家庭消费者批量购买；波龙则因肉质饱满、促销力度大，成为海鲜区的明星单品。店员介绍，为满足需求，门店提前备足货源，但部分热门品类仍在下午售罄。

值得一提的是，福州本地特色的花生产品在开业活动中表现亮眼。盒马结合福建饮食文化，推出多款调味花生和小食，如蒜香花生、卤味花生等，既迎合本地口味，又通过创新工艺提升口感，引发消费者尝鲜热情。一位采购市民表示：“没想到花生也能这么多样，买了波龙顺便带几包，配酒聊天正合适。”

盒马鲜生相关负责人表示，福州二店选址鼓楼，看中其商圈活力与消费潜力，未来将持续引入更多区域特色商品，并通过数字化服务优化购物体验。此次开业火爆，不仅反映福州市场对生鲜新零售的接受度，也体现市民对高品质、多元化食品的需求增长。

业内分析认为，盒马鲜生加速在福州布局，将推动当地生鲜零售升级，同时促进农产品供应链优化。随着夏季消费旺季来临，小龙虾、波龙等水产品及花生类休闲食品有望持续走俏，为福州“舌尖经济”再添一把火。